جانور شناسی 1 بی مهرگان (منیژه کرمی)

كتاب جانورشناسي 1 (بي مهرگان) مجموعه اي كامل و يك جلدي از مطالب علمي است كه مطابق سرفصل برنامه ريزي شده درس جانورشناسي (1) تهيه و تدوين شده است.

در نگارش اين اثر آخرين دستاوردهاي دانش جانورشناسي در زمينه رده بندي، ريخت شناسي (مورفولوژي)، فيزيولوژي، تكامل و اكولوژي (بوم شناسي) جانوري مد نظر قرار گرفته و درباره بسياري از مكانيزم ها مطابق دانش امروز بحث شده است. در مجموعه حاضر كليه شاخه هاي جانوري بي مهره، مطابق جايگاه آن ها در رده بندي سلسله مراتبي، معرفي و درباره نمونه هاي مشخص و تيپيك هر شاخه به تفسير بحث شده است.

الگوي نگارش كه منطبق با روش مناسب آموزش بحث جانورشناسي است، در تمام فصول و بخش هاي كتاب رعايت شده و دانشجو با درك اين الگو به راحتي مطالب مندرج در هر قسمت از كتاب را فرا خواهد گرفت. در چاپ حاضر مطالب كتاب كاملاً بازبيني شده و با اهتمام كامل آخرين يافته هاي علمي در آن منعكس گرديده و اميد كه مورد استفاده همه علاقه مندان قرار گيرد.

جامع سلولی و مولکولی (عرب)ویرایش دهم

 

فهرست مطالب فصل اول: مقدمه
فصل دوم: غشاء (Membrane)
فصل سوم: ناقلين غشايي (Membrane transporters)
فصل چهارم: اسكلت سلولي (Cytoskeleton)
فصل پنجم: اتصالات سلولي (Cell junctions)
فصل ششم: سيگنالينگ (Signaling)
فصل هفتم: ميتوكندري (Mitochonderia)
فصل هشتم: شبكه اندوپلاسمي (Endoplasmic reticulum)
فصل نهم: دستگاه گلژي (Golgi apparatus)
فصل دهم: ليزوزوم (Lysosome)
فصل يازدهم: پراكسي‌زوم (Peroxysome)
فصل دوازدهم: كلروپلاست (Chloroplast
فصل سيزدهم: دستگاه عصبي (Nervous System)
فصل چهاردهم:DNA
فصل پانزدهم: همانندسازي (Replication) DNA
فصل شانزدهم: جهش و ترميم (Mutation and Repair)
فصل هفدهم: رونويسي (Transcription)
فصل هجدهم: ترجمه (Translation)
فصل نوزدهم: دسته‌بندي پروتئين‌ها (Protein Sorting)
فصل بيستم: نقل و انتقال وزيكولي
فصل بيست‌ويكم: تنظيم بيان ژن
فصل بيست‌ودوم: سيكل سلولي، آپوپتوز و سرطان
فصل بیست‌وسوم: سلول‌های بنیادی (Stem cells)
فصل بیست‌وچهارم: ایمنی‌شناسی
فصل بیست‌وپنجم: تکنیک‌ها و ابزارها

تـکـامـل (جهاد مشهد)

کتاب تکامل مارک ریدلی به‏ صورت بهترین کتاب درسی تکامل درآمده است. این کتاب خواندنی و جذاب و در عین حال متوازن و عمیق، داستان تکامل را از تاریخچه ‎ی مطالعات تا جدیدترین تحولات نظریه ‎ی تکاملی بازمی‎ گوید. سومین ویرایش این کتاب موفق درسی در برگیرنده ‎ی اطلاعات به ‎روز و وسیعا گسترش ‎یافته ‎ایست. قسمت‎ های مربوط به‎ سازگاری و تنوع، تجدید سازمان‏ شده تا فهم آنرا روشن‏تر و سیال ‏تر سازد و قسمت‏ های کاملا به‏ روزش در مورد تکامل جنسیت و اضافه ‏شدن مثال ‏هایی در مورد گیاهان همگی به‏ شکل‏ گیری این ویرایش جدید کمک کرده‏ اند. کتاب تکامل نمایانگر یک نگاه قوی و متوازن به ژنتیک جمعیت است و ارایه‎ ی مثال‎ های فراوان کاربردی از گیاهان و جانوران، این ویرایش اخیر را بس جذاب‎تر و دست‎یافتنی ‎تر می‎ کند. زیست‌شناسی تکا‌ملی یک علم بالنده است. فهرست موضوع‌های متنوع آن به‌گونه‌ای هول‌انگیز می‌نماید. امروزه زیست‌شناسان تکاملی در رشته‌های چندی از علوم به‎پژوهش مشغولند که برخی از آنها همچون ژنتیک ملکولی جوان است و شتابان در‌حال‌گسترش و بعضی دیگر چون ریخت‌شناسی و جنین‌شناسی است که یافته‌های خود را با تأمل بیشتر و در طی روندی طولانی گرد‌آورده‌اند. زیست‌شناسان تکاملی با مواد گوناگونی کار می‌کنند که از ماده‌ی شیمیا‌یی سا‌ده و عریان در لوله‌ی آزمایش تا رفتار حیوانات در جنگل و فسیل‌های گرد‌آوری‌شده از سنگ‌ها و صخره‌های لخت و بی‌آب‌و‌علف متغیر است. با این‌وصف ایده‌ی زیبا، و به‌سادگی قابل‌فهم تکامل ازطریق انتخاب طبیعی را می‌توان در همه‌ی این عرصه‌ها به‌شیوه‌ی علمی آزمود. این یکی از نیرومندترین ایده‌های عرصه‌ی تمامی علم و تنها نظریه‌ا‌ی‌است که می‌تواند به‌جد مدعی یکپارچه‌نمودن زیست‌شناسی باشد. این علم توان آن‌را دارد که به‏‌واقعیت‌های متنوعی، از آنچه در یک قطره‌ی با‌ران می‌گذرد تا پدیده‌های زیبا و رنگارنگ موجود در یک باغ گیاه‌شناسی و گله‌های غرنده و شتابان شکارهای بزرگ معنا بخشد. از این نظریه می‌توان در درک موضوع‌هایی نظیر خصوصیات زمین ـ شیمیایی سرچشمه‌‌ی حیات تا نسبت‌های گازی هواسپهر کنونی زمین سود جست. همان‌طور‌که تئودیوس دابژانسکی، یکی از برجسته‌ترین زیست‌شناسان تکاملی قرن بیستم گفته، کلامی که به‌وسعت نقل‌قول می‌شود و اغراقی نیز در آن نیست،

تشریح کامل مسایل شیمی آلی ولهارد جلد سوم

فهرست مطالب:
19. کربوکسیلیک اسیدها
20. مشتقات کربوکسیلیک اسیدها
21. آمین‌ها و مشتقات آنها: گروه‌های عاملی حاوی نیتروژن
22. شیمی استخلاف‌های بنزن: آلکیل بنزن‌ها، فنول‌ها و بنزن‌آمین‌ها
23. استر انولات‌ها و تراکم کلایزن‌: سنتز ترکیبات بتا-دی‌کربونیل: معادل آنیون آسیل
24. کربوهیدرات‌ها: ترکیبات چندعاملی در طبیعت
25. هتروسیلکل‌ها: هترواتم‌ها در ترکیبات آلی حلوقی
26. آمینو اسیدها، پپتیدها، پروتئین‌ها و نوکلئیک اسیدها: پلیمرهای حاوی نیتروژن در طبیعت

تشریح کامل مسایل شیمی آلی ولهارد جلد دوم

فهرست مطالب:
11. آلکن‌ها و طیف‌سنجی مادون قرمز
12. واکنش‌های آلکن‌ها
13. آلکین‌ها: پیوند سه‌گانه کربن – کربن
14. سیستم‌های pi غیرمستقر: بررسی طیف‌نگاری ماوراء بنفش و مرئی
15. بنزن و آروماتیسیته: واکنش‌های استخلافی الکترون‌دوست (الکتروفیلی) آروماتیک
16. حمله الکترون دوست بر مشتقات بنزن: استخلاف‌ها، مکان‌گزینی را کنترل می‌کنند
17. آلدهیدها و کتون‌ها: گروه کربونیل
18. انول‌ها، انولات‌ها، و تراکم آلدولی: آلدهیدها و کتون‌های غیراشباع آلفا و بتا

تشریح کامل مسایل شیمی آلی ولهارد جلد اول

فهرست مطالب:
1. ساختار و تشکیل پیوند در مولکول‌های آلی
2. ساختار و فعالیت: اسیدها و بازها، مولکول‌های قطبی و غیرقطبی
3. واکنش‌های الکان‌ها: انرژی‌های تفکیک پیوند، هالوژناسیون رادیکالی، فعالیت نسبی
4. الکان‌های حلقوی
5. ایزومرهای فضایی
6. خواص و واکنش‌های هالوالکان‌ها: واکنش‌های استخلافی نوکلئوفیلی (هسته دوستی) دو مولکولی
7. واکنش‌های بیشتری از هالوالکان‌ها: واکنش‌های استخلافی تک مولکولی و مسیرهای حذفی
8. گروه عاملی هیدروکسی: خواص الکل‌ها و سنتزهای استراتژیک
9. واکنش‌های بیشتری از الکل‌ها و شیمی اترها
10. کاربرد طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای در تعیین ساختار مولکولی

تشريح گياهان گلدار (آییژ)

کتاب تشریح گیاهان گلدار نوشته دکتر فیروزه چلبیان است. که در انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.

این کتاب167 صفحه  ای در تاریخ 1394 برای اولین بار به چاپ رسید و تا کنون 3 بار وایرش شده است.

 در 6 مبحث اصلی زیر،  تشریح گیاهان گلدار  را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: اندام ها، سلول و بافت ها

فصل 2: ساقه

فصل 3: ریشه

فصل 4: برگ

فصل 5: گل

فصل 6: دانه و میوه

واژه نامه

بیوشیمی مصور هارپر 2018 (اندیشه رفیع)

کتاب بیوشیمی هارپر برای اساتید و دانشجویان علوم پزشکی و زیستی ، کتابی کاملا شناخته شده است.
یکی از خصوصیات بارز این کتاب، بیان شیوا و در عین حال کامل و جامع مطالب است. استفاده از اشکال واضح و متعدد از ویژگی های دیگر این کتاب است.
در ویرایش سی ام کتاب بیوشیمی مصور هارپر2018 نسبت به ویرایش بیست ونهم ، مطالب کاملا بصورت جامع و جدیدی در بخش های ساختار پروتئین و بیولوژی مولکولی اضافه شده است که نشان دهنده پویایی و به روز بودن نویسندگان این کتاب است.

بیوشیمی استرایر 2019 جلد دوم (اندیشه رفیع)

 

کتاب موجود اثر ترجمه شده کتاب بیوشیمی استرایر 2019 است.این کتاب به خوبی توانسته، مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به بیان کند. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری-دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.این کتاب برای محققان که در حوزه های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی،میکروب شناسی،ایمنی شناسی،آسیب شناسی،ژنتیک،تغذیه،فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می کنند مفید است. کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشور ها به عنوان کتاب مرجع معرفی شده .این کتاب در سال 1400 توسط انتشارات اندیشه رفیع منتشر شده است و دارای قطع وزیری و جلد شومیز می باش.

این کتاب دارای 720 صفحه است و فهرست آن شامل فصول زیر می باشد:
فصل 18: فسفریله شدن اکسایشی
فصل 19: واکنش های نوی فتوسنتز
فصل 20: چرخه کالوین و مسیر پنتوز فسفات
فصل 21: متابولیسم گلیکوژن
فصل 22: متابولیسم اسید چرب
فصل 23: بازیافت پروتئین و کاتابولیسم اسید های آمینه
فصل 24: بیوسنتز اسید های آمینه
فصل 25: بیوسنتز نوکلئوتید
فصل 26: بیوسنتز لیپید های غشایی و استروئید ها
فصل 27: یکپارچگی متابولیسمی
فصل 28: توسعه دارو
فصل 29: همانند سازی،ترمیم و نوترکیبیDNA
فصل 30: سنتز و پیرایشRNA
فصل 31: سنتز پروتئین
فصل 32: کنترل بیان ژن در پروکاریوت ها
فصل 33: کنترل بیان ژن در یوکاریوت ها
واژه یاب

بیوشیمی استرایر 2019 جلد اول (اندیشه رفیع)

کتاب موجود اثر ترجمه شده کتاب بیوشیمی استرایر 2019 است.این کتاب به خوبی توانسته، مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به بیان کند. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری-دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.این کتاب برای محققان که در حوزه های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی،میکروب شناسی،ایمنی شناسی،آسیب شناسی،ژنتیک،تغذیه،فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می کنند مفید است. کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشور ها به عنوان کتاب مرجع معرفی شده .این کتاب در سال 1400 توسط انتشارات اندیشه رفیع منتشر شده است و دارای قطع وزیری و جلد شومیز می باش

این کتاب دارای772 صفحه می باشد و فهرست آن دارای فصول زیر است:
فصل 1: بیوشیمی: علم در حال پیشرفت
فصل 2: ترکیب و ساختار پروتئین
فصل 3: بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها
فصل 4: DNA,RNA و جریان اطلاعات ژنتیکی
فصل 5: بررسی ژن ها و ژنوم
فصل 6: بررسی تکامل و بیوانفورماتیک
فصل 7: هموگلوبین: تصویری از عملکرد یک پروتئین
فصل 8: آنزیم ها:مفاهیم بنیادی و کینتیک
فصل 9: راهکار های کاتالیتیک
فصل 10: استراتژی های تنظیمی
فصل 11: کربوهیدرات ها
فصل 12: لیپید ها و غشا های سلول
فصل 13: کانال ها و پمپ های غشایی
فصل 14: مسیر های انتقال پیام
فصل 15: متابولیسم: مفاهیم بنیادی و طراحی
فصل 16: گلیکولیز و گلوکونئوژنز
فصل 17: چرخه اسید سیتریک

بیوشیمی از لنینجر تا استرایر

فهرست:

فصل1 بیومولکول­ها/ فصل2 آب / فصل 3 آمینواسیدها، پپتیدها و پروتئین‌ها/ فصل 4 آنزيم‌ها / فصل 5 ويتامين‌ها / فصل 6 كربوهيدرات‌ها /فصل 7 ليپيدها / فصل 8 نوكلئوتيدها / فصل 9 بيوانرژتيك و متابوليسم / فصل 10 متابولیسم قندها / فصل 11 متابولیسم ليپيدها / فصل 12 فسفریلاسیون اکسیداتیو و سنتز ATP / فصل 13 متابوليسم‌ آمینواسید‌ها / فصل 14 متابولیسم نوکلئوتیدها

علوم پایه

کتاب های علوم پایه زیست شناسی شیمی فیزیک ریاضی دانشگاهی