بافت شناسی پایه جان کوئیرا 2018(اندیشه رفیع)

ویرایش پانزدهم کتاب بافت شناسی پایه جان کوئیرا همچنان ارزش خود را به عنوان منبعی مناسب، مفید و خلاصه در ارائه اطلاعات ساختار و عملکرد بافت های بدن انسان حفظ کرده است. برخلاف سایر منابع و اطلس های بافت شناسی، در این ویرایش نیز در پایان هرفصل تعدادی پرسش چند گزینه ای جهت آزمودن دانشجو آمده است. این کتاب همانند ویرایش پیشین به شرح ذیل فصل بندی شده است: در فصل اول تکنیک های بافت شناسی مرور شده است. در دو فصل بعدی سازماندهی ساختاری و عملکردی بیولوژی هسته و سیتوپلاسم سلول های انسانی توضیح داده شده است. درهفت فصل بعدی چهاربافت پایه بدن که ارگان های بدن انشان را می سازند بررسی شده است. در فصول باقی مانده ویژگی ها و سازماندهی عملکردی این بافت ها در هریک از دستگاه ها و ارگان های بدن شرح داده شده است. با توجه به تغییرات جدید، این کتاب یکی از مفیدترین منابع آموزشی برای خوانندگان خود خواهد بود.

بیوشیمی مصور هارپر 2018 (اندیشه رفیع)

کتاب بیوشیمی هارپر برای اساتید و دانشجویان علوم پزشکی و زیستی ، کتابی کاملا شناخته شده است.
یکی از خصوصیات بارز این کتاب، بیان شیوا و در عین حال کامل و جامع مطالب است. استفاده از اشکال واضح و متعدد از ویژگی های دیگر این کتاب است.
در ویرایش سی ام کتاب بیوشیمی مصور هارپر2018 نسبت به ویرایش بیست ونهم ، مطالب کاملا بصورت جامع و جدیدی در بخش های ساختار پروتئین و بیولوژی مولکولی اضافه شده است که نشان دهنده پویایی و به روز بودن نویسندگان این کتاب است.

سلول های بنیادی به زبان ساده

کتاب سلول های بنیادی به زبان ساده زیر نظر دکتر حسین بهاروند است. که در انتشارات خانه زیست شناسی به چاپ رسیده است.

این کتاب 560 صفحه ای که تا سال 1393 سه بار به صورت تک رنگ تجدید چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و در  22 مبحث اصلی زیر، سلول بنیادی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فهرست مطالب:

بخش اول: كنكاشي در علم زيست‌شناسي
فصل 1: ترسيم حقايق گسترده‌اي از علم سلول‌هاي بنيادي
فصل 2: مطالعة سلول‌ها و بافت‌ها
فصل 3: تاريخچة پژوهش درباره سلول‌هاي بنيادي

بخش دوم : كاوشي در دانش سلول‌هاي بنيادي
فصل 4 : شروع كار با سلول‌هاي بنيادي جنيني
فصل 5 : سلول‌هاي بنيادي بزرگسالان
فصل 6 : شناسايي و كشف ديگر انواع سلول‌هاي بنيادي
فصل 7: چرا دانشمندان سلول‌ها را با هم تركيب و ادغام مي‌كنند

بخش سوم: چگونه سلول‌هاي بنيادي مي‌توانند بر آينده تأثيرگذار باشند
فصل 8 : نگاهي به خاستگاه سلول‌هاي سرطاني: سلول‌هاي بنيادي سرطاني
فصل 9 : استفاده از سلول‌هاي بنيادي براي شناسايي و درمان بيماري‌هاي تحليل‌روندة اعصاب
فصل 10: بهبود روش‌هاي درماني براي بيماري‌هاي قلب، كبد و لوزالمعده
فصل 11: بهبود توليدات دارويي

بخش چهارم: كاربردي كردن سلول‌هاي بنيادي در عصر حاضر
فصل 12: جايگاه ما امروز كجاست؟درمان برپاية سلول بنيادي، كارآزمايي‌هاي باليني برپاية آن‌ها و ساير موارد
فصل 13: نقش سلول‌هاي بنيادي در پيوندها
فصل 14: ذخيره‌سازي سلول‌هاي بنيادي در بانك

بخش پنجم: بحث پيرامون مسائل اخلاقي، قانوني و مالي

فصل 15: كنكاش در مسائل اخلاقي، فلسفي و معنوي
فصل 16: نگاهي به قوانين و سياست‌هايي كه امروزه در مورد سلول‌هاي بنيادي رايج‌اند
فصل 17: به‌دنبال ثروت: سرمايه‌گذاري و منافع حاصل از سلول بنيادی

بخش ششم: بخش ده‌تايي‌ها

فصل 18: ده باور اشتباه دربارة سلول بنيادي
فصل 19: ده مانع در استفاده از سلول‌هاي بنيادي
فصل 20: ده احتمال براي آيندة سلول‌هاي بنيادي
فصل 21: ده مورد كه قبل از درمان با سلول بنيادي بايد آن‌ها را درنظر بگيريد
فصل 22: ده منبع براي به‌روز ماندن

بیوانفورماتیک به‌ زبان ساده

فهرست مطالب:

فصل 1: آغاز بيوانفورماتيك
فصل 2: چگونه اغلب افراد از بيوانفورماتيك استفاده مي­‌كنند
فصل 3: يك راهنماي حياتي براي بيوانفورماتيك
فصل 4: استفاده از پايگاه­‌هاي اطلاعاتي ويژه توالي­‌هاي پروتئيني
فصل 5: كار كردن با توالي­‌هاي DNA /فصل 6: كار كردن با توالي­‌هاي پروتئيني
فصل 7: حرف‌ه­اي شدن در بررسي توالي
فصل 8: مقايسه دو توالي
فصل 9: ايجاد يك انطباق توالي چندتايي
فصل 10: ويرايش و انتشار انطباق­‌ها
فصل 11: متخصص‌شدن: تكنيك­‌هاي پيشرفته بيوانفورماتيك
فصل 12: كار با RNA
فصل 13: ايجاد درخت‌هاي تكامل ژنتيكي
فصل 14: بخش ده­‌تايي­‌ها
فصل 15: تعدادي منابع بيوانفورماتيكي مفيد

بوم شناسی مطالعه‌ تجربی توزيع و فراوانی

ما در عصر بوم‌شناسی بسر می‌بریم و به عنوان یک شهروند موظفیم اطلاعاتی درباره این موضوع داشته باشیم. در سی سال اخیر تحول بزرگی در نحوه نگرش ما نسبت به رابطه انسان با زیست‌بوم خود پدید آمده است که نتیجه آن شدت بخشیدن به مطالعات علمی در زمینه محیط‌زیست و جنبش‌های زیست‌محیطی بوده ‌است. به همان اندازه که دانستن فیزیک برای یک مهندس ضروری است، داشتن اطلاعات از بوم‌شناسی برای کسی که می‌خواهد مشکلات پیش روی بشر، در راه حفاظت از محیط زیست را بررسی کند، الزامی است.

در کتاب بوم‌شناسی؛ مطالعه‌ی تجربی توزیع و فراوانی نوشته چارلز جی. کربز که به عنوان منبع درسی دانشجویان در دنیا و پرفروش‌ترین کتاب بوم‌شناسی شناخته‌شده است، نویسنده بوم‌شناسی را مجموعه‌ای از مسائلی که دانشجو باید به شیوه‌ای انتقادی با آنها برخورد کند معرفی نموده است و با تأکید بر نقش آزمایش در سنجش اعتبار نظریه‌های اکولوژیکی، بسیاری از مسائل توزیع و فراوانی را که امروزه محل مناقشه است به بحث گذاشته است. نویسنده در هر فصل کتاب سئوالی را درباره مکانیزم عمل جمعیت‏ها و اجتماعات در طبیعت مطرح کرده و سپس اطلاعات کافی برای آنکه خواننده خود به فکر واداشته شده و نتیجه‌گیری نمایند در اختیار آنان قرار می‌دهد. در انتهای هر بخش همچنین سئوالاتی را که برخی هنوز بی‌پاسخ مانده‌اند، آورده است، سئوالاتی که می‌تواند به عنوان موضوع بحث در کلاس درس مطرح شوند. به اعتقاد کربز پی‌آمدهای عملی تفکر اکولوژیکی باید سئوال اساسی محققین این رشته باشد.

در ویرایش جدید فصل‌هایی نیز به پویایی جمعیت‏ها، زندگی انگلی و فشارهای بشر بر سلامتی اکوسیستم اختصاص یافته است. نویسنده در هر فصل به ذکر سابقه تاریخی تحقیقات اکولوژیکی به همراه عکس‏هایی از اکولوژیست‏های مشهور پرداخته است، به اعتقاد وی علم به طور کلی یک فعالیت انسانی است و دانشمندانی که به مسائل اکولوژیکی پرداخته‌اند به ویژه شخصیت‏های جالب ‌توجه و شایسته شناخت بیشتر هستند. کربز بسیاری از فصل‏های کتاب، به ویژه فصول مربوط به زیست‌شناسی بقا، سازمان اجتماعی و محصول اولیه، تقویت همبستگی تکاملی و بوم‌شناسی کارکردی را مورد بازنگری و تجدیدنظر قرار داده است. زیست‌شناسی بقا، تمرکز بر مسائل عملی‌ای است که نیازمند توضیحی بوم‌شناختی بوده و عمده رشد دانش بوم‌شناسی از همین زاویه صورت می‌گیرد. نویسنده به اکولوژیست‎ها توصیه می‌کند یک گام به عقب رفته و از منظری انقلابی! به سیستم‎های اکولوژیکی نگاه کنند و معتقد است دانشجویان تکامل نیز تنها با دانستن چگونگی عملکرد سیستم‎های اکولوژیکی قادر به درک صحیح انتخاب طبیعی خواهند بود. کربز در مقدمه خود بر ویرایش جدید کتاب می‏گوید: "اگر پیامی در این کتاب نهفته باشد یک پیام ساده است و آن اینکه پیشرفت در حل مسائل بوم‎شناختی هنگامی پیش می‏آید که از روش‏های تجربی استفاده شود. عادت به طرح این پرسش که با "کدام آزمایش می‏توان به این پرسش جواب داد؟" در حکم اساسی‏ترین وجه روش علمی است که دانشجویان بایستی آن را در خود بپرورند. هرجا که در مورد یک مساله بحث و جدل باشد طرح این پرسش ما را به کانون آن مسئله خواهد برد."

 

زیست شناسی مولکولی سرطان

فهرست:

فصل اول: مقدمه

فصل دوم: ساختار و پايداري DNA (جهش‌ها در برابر ترميم‌ها)

فصل سوم: تنظيم بيان ژن

فصل چهارم: پيام‌رساني فاكتورهاي رشد و انكوژن‌ها

فصل پنجم: چرخه‌ي سلولي

فصل ششم: مهار رشد و ژن‌هاي سركوب‌كننده‌ي تومور

فصل هفتم: آپوپتوز

فصل هشتم: سلول‌هاي بنيادي و تمايز

فصل نهم: متاستاز

فصل دهم: عفونت‌ها و التهاب

فصل يازدهم: مواد غذايي، هورمون‌ها و ميانكنش‌هاي ژني

فصل دوازدهم: صنعت سرطان (توليد دارو و طراحي آزمايشات باليني)

فصل سيزدهم: سرطان در آينده (تمركز بر علم تشخيص و ايمني درماني)

راهنما و حل مسائل شیمی عمومی مورتیمر جلد دوم

نظریه های اسید - باز
تعادل یونی، بخش I
تعادل یونی، بخش II
مبانی ترمودینامیک شیمیایی
الکتروشیمی
نافلزات، بخش I: هیدروژن و هالوژن ها
نافلزات، بخش II: عناصر گروه IV A
نافلزات، بخش III: عناصر گروه VA
نافلزات، بخش IV: کربن، سیلیسیم، بور، و گازهای نجیب
فلزات و متالوژی
ترکیب های کمپلکسی
شیمی هسته ای
شیمی آلی
بیوشیمی

میکروبیولوژی مواد غذایی ادمز (فردوسی)

فهرست مندرجات:

فصل1: چشم انداز میکروبیولوژی مواد غذایی
فصل2: میکروارگانیسم ها و موادغذایی
فصل3: عوامل موثر بر رشد و بقای میکروارگانیسم ها در موادغذایی
فصل4: میکروبیولوژی نگهداری موادغذایی
فصل5: میکروبیولوژی محصولات غذایی اولیه
فصل6: میکروبیولوژی موادغذایی و سلامت عمومی
فصل7: عوامل باکتریایی مولد بیماری های ناشی از موادغذایی
فصل8: عوامل غیرباکتریایی مولد بیماری های ناشی از مصرف موادغذایی
فصل9: موادغذایی تخمیری و میکروبی
فصل10: روش های ارزیابی میکروبی موادغذایی
فصل11: کنترل کیفیت میکروبی موادغذایی
فصل12: خواندنی های بیشتر

علم جدید حیات رزونانس شکلی

فهرست مطالب:

فصل 1 مسائل حل نشده‌ي زيست­‌شناسي/ فصل 2 سه نظريه درباره‌ي شکل­‌زايي/ فصل 3 علت­‌هاي ايجاد شکل

فصل 4 ميدان­‌هاي عامل شکل­‌زايي/ فصل 5 تأثير و نفوذ شکل­‌هاي پيشين/ فصل 6 علل شکل­‌دهنده و فرآيند شکل­‌زايي

فصل 7 وراثت شکل/ فصل 8 تکامل شکل­‌هاي زيستي/ فصل 9 حرکت­‌ها و ميدان­‌هاي حرکتي

فصل 10 غريزه و يادگيري/ فصل 11 وراثت و تکامل رفتار/ فصل 12 چهار نتيجه­‌گيري ممکن

اصول شیمی عمومی سیلبربرگ جلد دوم

اصول شیمی عمومی سیلبربرگ جلد دوم تالیف مارتین سیلبربرگ

 

کتاب اصول شیمی عمومی جلد دوم تالیف مارتین سیلبربرگ است.  مترجمان این کتاب دکتر مجید میر محمدصادق، دکتر غلامعباس پارسافر، دکتر محمد رضا سعیدی می باشند .که در انتشارات نور پردازان به چاپ رسیده است.

این کتاب 590 صفحه  ای که از سال1389  تا کنون هفت بار تجدید چاپ شده است.

و از فصل 13 تا 23  شیمی عمومی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 13: خواص محلول ها 1

فصل 14: عناصر گرو ه های اصلی: به کارگیری اصول پیوند و ساختار 45

فصل 15: ترکیب های آلی و خواص اتمی کربن 87

فصل 16: سینتیک: نقش و مکانیزم واکنش های شیمیایی 139

فصل 17: تعادل: حد نهایی واکنش شیمیایی 197

فصل 18: تعادل اسید و باز 18

فصل 19: تعادل یونی در سیستم آبی 301

فصل 20: ترمودینامیک: آنتروپی، انرژی آزاد و جهت واکتنشهای شیمیایی 351

فصل 21: الکترو شیمیایی و کار الکترویکی 397

فصل 22: عناصر واسطه و ترکیب های کئوردیناسیون آنها 465

فصل 23: وتکنش های هسته ای و کابرد آنها 501

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

 

زیست شناسی مولکولی ویور جلد دوم

فهرست مطالب:

بخش IV: رونويسي در يوکاريوت‌ها/ فصل 10: RNA پليمرازهاي يوکاريوتي و پروموترهاي آن‌ها/ فصل 11: عوامل عمومي رونويسي در يوکاريوت‌ها/ فصل 12: فعال­‌کننده‌هاي رونويسي در يوکاريوت‌ها/ فصل 13: ساختار کروماتين و اثرات آن بر رونويسي/ بخش V: حوادث پس از رونويسي/ فصل14 : پردازش RNA (بخش اول): پيرايش/ فصل 15: پردازش RNA (بخش دوم): کلاهک‌گذاري و پلي­‌آدنيله شدن/ فصل 16: ساير حوادث پردازش­‌کننده‌ي RNA و تنظيم پس از رونويسي بيان ژن/ بخش VI: ترجمه/ فصل 17: مکانيسم ترجمه (بخش اول): آغاز ترجمه/ فصل 18: مکانيسم ترجمه (بخش دوم): طويل شدن و خاتمه/ فصل 19: ريبوزوم‌ها و RNAي ناقل

مهره داران کالبد شناسی مقایسه ای، عملکرد، تکامل (فردوسی)

کتاب حاضر ترجمه ویرایش ششم کتاب دانشگاهی "مهره داران: کالبدشناسی مقایسه ای، عملکرد و تکامل" نوشته کنت کاردونگ استاد گروه جانورشناسی دانشگاه ایالتی واشنگتن است که سالیان زیادی را به تدریس واحد درسی تشریح مقایسه ای مهره داران و تکامل پرداخته است. از ویژگی های منحصربه فرد کتاب در مقایسه با سایر کتب مشابه، ارائه ارزشمند تحقیقات و دیدگاه¬های جدید جانورشناسی مهره داران و بسط آنها در ویرایش حاضر با رویکرد تلفیقی است. کتاب، ریختشناسی اندام ها و الگوهای ساختاری مهره داران را در چهارچوب تکاملی و تکوینی و الگوی تبارزایی مقایسه میکند.

فصل اول کتاب با مرور مفاهیم پایه، تاریخچه کالبدشناسی و ریخت شناسی مهره داران شروع می‌شود و در فصول بعدی پس از آشناسازی دانشجویان با خاستگاه و تکامل طنابداران و آرایه شناسی آنها، طرح مهره داران را بر پایه مفاهیم بیومکانیک و بیوفیزیک مورد مطالعه قرار می دهد. از فصل ششم به بعد نیز دستگاه های مهره داران با مقدمه ای پیرامون ریخت شناسی و سپس با بحث پیرامون عملکرد و تکامل آنها مقایسه می‌شود. کتاب حاضر به عنوان مرجع و منبع مهمی برای استادان، پژوهشگران و دانشجویان رشته های علوم جانوری زیست‌شناسی، علوم پایه پزشکی، محیط زیست، دامپزشکی، منابع طبیعی و سایر علاقه‌مندان به شناخت طبیعت و واقعیت های آن می‌تواند در نظر گرفته شود. از ویژگی های کاربردی کتاب برای دانشجویان، ارائه اشکال واضح و جذاب با اطلاعات جدید است که در ترجمه حاضر تمام تصاویر در لوح فشرده (CD) همراه کتاب با کیفیت بالا گنجانده شده است. ضمناً در سایت اینترنتی کتاب، علاوه بر متن انگلیسی الکترونیکی کتاب و منابع منتخب انتهای فصول، تصاویر رنگی داخل متن، کلیپ های ویدئویی و پاورپوینت‌های هر فصل همراه با تصاویر اضافی قابل دسترس می باشد.

فهرست مندرجات:
فصل 1. مقدمه
فصل 2. خاستگاه طناب‌داران
فصل 3. تاریخچه مهره‌داران
فصل 4. طرح زیست‌شناختی
فصل 5. تاریخچه حیات
فصل 6. پوست
فصل 7. سیستم اسکلتی: جمجمه
فصل 8. سیستم اسکلتی: اسکلت محوری
فصل 9. سیستم اسکلتی: اسکلت ضمیمه
فصل 10. سیستم‌های ماهیچه‌ای
فصل 11. سیستم تنفسی
فصل 12. سیستم گردش خون
فصل 13. سیستم گوارش
فصل 14. سیستم ادراری تناسلی
فصل 15. سیستم درون‌ریز
فصل 16. سیستم عصبی مرکزی
فصل 17. اندام‌های حسی
فصل 18. نتیجه‌گیری
پیوست A: جبر‌برداری
پیوست B: واحدهای بین‌المللی (SI)
پیوست C : عبارات یونانی و لاتین رایج ترکیب کننده
پیوست D: طبقه‌بندی لینه‌ای طناب‌داران
واژگان (Glossary)

ماهی درونی شما

فهرست مطالب:

فصل 1 پيدا کردن ماهي دروني شما !/ فصل 2 به خودتان مسلط باشيد !/ فصل 3 ژن‌هاي مفيد/ فصل 4 دندان‌ها در همه جا/ فصل 5 جلو افتادن/ فصل 6 نقشه‌هاي به خوبي چيده شده‌ (بدن)/ فصل 7 ماجراهايي در ساخت بدن/ فصل 8 توليد کردن بو !/ فصل 9 بينايي/ فصل 10 گوش‌ها/ فصل 11 مروري بر آن‌چه گذشت

جانورشناسی هیکمن جلد اول

کتاب هیکمن نوشته هیکمن کلیولند و زیر نظر پرفسور جمشید درویش می باشد. که در انتشارات خانه زیست شناسی به چاپ رسیده است.

این کتاب شامل 577 صفحه ای که در سال 1396 برای بار اول و به صورت رنگی چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و در 5 مبحث اصلی زیر،  جانور شناسی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: مقدمه ای بر جانوران زنده

فصل 2: پیوستگی و تکامل حیات جانوری

فصل 3: تنوع حیات جانوری

فصل 4: فعال بودن حیات

فصل 5: جانوران و پیرامون شان

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

 

جانورشناسی هیکمن جلد دوم

کتاب هیکمن جلد دوم نوشته هیکمن کلیولند و زیر نظر پرفسور جمشید درویش می باشد. که در انتشارات خانه زیست شناسی به چاپ رسیده است.

این کتاب از صفحه 580 تا 1075 را شامل می شود ، در سال 1397 برای بار اول و به صورت رنگی چاپ شده است.

این کتاب از منابع المپیاد زیست شناسی می باشد و در مبحث اصلی زیر،  جانور شناسی را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: مقدمه ای بر جانوران زنده

فصل 2: پیوستگی و تکامل حیات جانوری

فصل 3: تنوع حیات جانوری

فصل 4: فعال بودن حیات

فصل 5: جانوران و پیرامون شان

 در پایان کتاب واژ ه نامه برای مخاطبان کتاب آورده شده است

علوم پایه

کتاب های علوم پایه زیست شناسی شیمی فیزیک ریاضی دانشگاهی