شیمی عمومی 1  – چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری

کتاب شیمی عمومی 1 چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری نشر علوم دانشگاهی تالیف چارلز مورتیمر ترجمه عیسی یاوری شامل 15 فصل با عناوین زیر می باشد: 

مقدمه
مقدمه ای بر نظریه اتمی
استوکیومتری ، بخش 1
استوکیومتری ، بخش 2
شیمی گرمایی
آرایش الکترون اتم ها
خواص اتم ها و پیوند یونی
پیوند کوالانسی
شکل هندسی مولکول ، اوربیتال مولکولی
گازها
مایعات و جامدات
محلول ها
واکنش هاش شیمیایی در محلول آبی
سینتیک شیمیایی
تعادل شیمیایی

کتاب میکروب شناسی مورای 2021 در مورد مبحث باکتری شناسی عمومی و اختصاصی صحبت می‌کند. مبحث میکروب شناسی گستره وسیعی است. این مبحث، باکتری شناسی، ویروس شناسی و انگل و قارچ شناسی را شامل می‌شود. جلد دوم کتاب میکروب شناسی مورای 2021 ویروس شناسی است و جلد سوم مورای 2021 نیز به قارچ شناسی و انگل شناسی اختصاص دارد. در کتاب پیش رو مقدمه‌ای بر باکتری شناسی ارائه خواهد شد. در ادامه آن نیز به مفاهیم ضد عفونی و گندزدایی، اصول کلی تشخیص آزمایشگاهی، نقش باکتری در بیماری های باکتریایی و تشخیص آزمایشگاهی آن‌ها پرداخته خواهد شد. در ویراست نهم از این کتاب که به میکروب شناسی مورای 2021 مشهور است، تغییراتی در نحوه ترجمه ارائه شده است. همچنین مفاهیم کتاب نیز مطابق با آخرین داده‌ها در رابطه با بحث باکتری شناسی بروزرسانی شده‌اند. البته در کنار بحث میکروب شناسی کتاب های ارزشمند دیگری نظیر میکروب شناسی جاوتز نیز ترجمه و چاپ شده‌اند، که می‌توان از آن‌ها نیز در برای ارتقاء دانش در زمینه میکروب شناسی استفاده کرد.  

کتاب تست شیمی جامع ۸۰۰ صفحه‌ای سه بخش اصلی داره. تست، درسنامه و پاسخ‌ تشریحی. تو بخش تست بیشتر از ۲۳۰۰ تا تسته؛ این تست‌ها کمک می‌کنند در کم‌ترین زمان به درس شیمی مسلط بشی و زمان‌ت رو برای یادگیری درس‌های دیگه مدیریت کنی. تست‌های این بخش از آسون به سخت اومده. آخر هر فصل هم تست‌های جمع‌بندی قرار گرفته. همه‌ی این تست‌ها،ِ کنکورهای سال‌های قبل رو هم پوشش می‌دن و مطابق تغییرات کتاب‌های درسی جدیدن. تو بخش درسنامه سیر تا پیاز هر مبحثی آموزش داده شده. تو این بخش هم با انجام تست‌هاش می‌تونی مطمئن بشی که مباحث رو یاد گرفتی یا نه. تو بخش پاسخ‌نامه‌ی تشریحی هم مسئله‌ها از دو روش تناسب و فرمول پاسخ داده شده‌اند. تو این بخش همه‌ی گزینه‌ها بررسی شده تا دلیل انتخاب گزینه‌ی اشتباه رو خوب خوب متوجه بشی و تکرارش نکنی.

ویژگی‌های کتاب شیمی جامع منتشران

همان‌طور که در بالا ذکر شد، هر فصل از شیمی دهم و یازدهم و دوازدهم، به صورت جداگانه ارائه شده است. هر فصل نیز به چند بخش تقسیم شده است. در ابتدای هر فصل، دو جدول می‌بینیم. جدول اول، تعداد بخش‌های هر فصل و درسنامه‌‎های مهم‌تر از هر بخش را بیان کرده است. جدول دوم تعداد تست‌های موجود در کنکور ریاضی و تجربی داخل و خارج از کشور سال ۹۸ مربوط به آن فصل را آورده است. برای مثال در ابتدای فصل سوم شیمی دوازدهم با عنوان «شیمی جلوه‌ای از هنر، زیبایی و ماندگاری» دو جدول نامبرده به صورت زیر است:

به طور کلی سه بخش اصلی این کتاب عبارتند از:

• تست
• درسنامه
• پاسخنامه (تشریحی و کلیدی)

در ادامه به معرفی هر یک از این سه بخش می‌پردازیم.

تست

در قسمت تست‌ها هر بخش به چند قسمت تبدیل شده است. این بخش‌بندی‌ها باعث کوتاه شدن بازه‌های مطالعه می‌شود که نقش به‌سزایی در افزایش یادگیری دانش‌آموزان دارد. یکی از ویژگی‌های این کتاب که از سردرگم شدن دانش‌آموزان جلوگیری می‌کند، بیان شمارهٔ صفحات مربوط در ابتدای هر بخش است. در این حالت دانش‌آموز می‌داند که تست‌ها از چه صفحاتی از کتاب درسی، ارائه شده‌اند. علاوه‌بر آن، در ابتدای هر قسمت از تست‌ها شمارهٔ درسنامه‌های مربوط به آن ذکر شده است. یعنی دانش‌آموز قبل از بررسی تست‌های هر بسته، به درسنامهٔ مربوطه مراجعه می‌کند. این موضوع در خیلی از کتاب‌ها رعایت نشده و باعث سردرگمی دانش‌آموز می‌شود. در این کتاب برای جلوگیری از زیاد شدن تعداد تست‌ها، از بیان تست‌های تکراری و غیراستاندارد پرهیز شده است. به‌جرات می‌توان گفت اگر تمامی تست‌های این کتاب را به خوبی تمرین کنید، مشکلی در آزمون‌های آزمایشی و کنکور نخواهید داشت. دانش‌آموزانی که فرصت کافی برای حل همهٔ تست‌های این کتاب را ندارند، می‌توانند از تست‌هایی که شمارهٔ رنگی دارد استفاده کنند. در این صورت در زمانی بسیار کوتاه‌تر موفق می‌شوید تا یک‌بار به طور خلاصه و سریع، تمامی مطالب را مرور کنید. از آن‌جا که تصاویر کتاب درسی از اهمیت بالایی برای طراحان کنکور سراسری برخوردار است، به طور ویژه از تصاویر و نمودارهای کتاب درسی به طرح تست پرداخته شده است. تست‌های این کتاب، تمامی سوالات کنکور سال‌های قبل را پوشش داده و سوالات منتخب آزمون‌های قلم‌چی را نیز در خود جای داده است. از طرف دیگر، مطالب کتاب درسی را تبدیل به تست کرده و حتی گاهی با تالیف تست‌های ترکیبی و ذکر موارد مرتبط با آن در کتاب درسی، قسمت تست‌ها را بسیار غنی کرده است. برای نمونه تست ۱۴۹۰ ترکیبی بوده و برای در قسمت توضیحات آن این‌گونه بیان شده است: «با هم بیندیشیم کتاب درسی + فصل یک دهم و یک یازدهم». تعداد تست‌های این کتاب در مجموع ۲۰۸۹ تست بوده و تقریباً تناسب بین تعداد تست‌های هر فصل و بودجه‌بندی آن در کنکور سراسری رعایت شده است.

درسنامه

درسنامه‌های کتاب شیمی جامع کنکور را می‌توان خلاصه دانست. البته تا آنجایی این خلاصه‌سازی انجام شده است که ویژگی خودآمور بودن خود را از دست ندهد. برای درک بهتر دانش‌آموزان، سعی در ارائهٔ مطالب در قالب جدول و نمودار بوده است. درسنامه‌ها پوشش کاملی بر مطالب حفظی شیمی داده‌اند؛ برای مسائل نیز با آموزش روش‌های «کسر تبدیل» و «تناسب» و «روش‌های حل مسئله»، مرجع کاملی محسوب می‌شود. تمامی شکل‌های کتاب و نکات مربوط به آن در درسنامه دیده می‌شود. از طرف دیگر، نکاتی در درسنامه وجود دارد که از اهمیت بالایی برخوردارند و باید بیشتر از سایر مطالب به آن‌ها توجه شود. در ضمن کلمات کلیدی در همهٔ قسمت‌های درسنامه، پررنگ‌تر از سایر مطالب نوشته شده است.

پاسخنامه (تشریحی و کلیدی)

پاسخنامه تشریحی و درسنامه‌های کتاب شیمی جامع کنکور منتشران به صورت ترکیبی در بخش دوم آن گنجانده شده‌اند. پاسخنامه تشریحی این کتاب دارای ویژگی‌های زیر است:

• در سوالاتی که امکان بررسی سایر گزینه‌ها وجود داشته، این کار صورت پذیرفته است. و اگر سوالی به صورت گزاره‌های درست و نادرست بوده، تمامی گزاره‌ها بررسی شده‌اند.
• در پاسخنامه نیز مانند درسنامه، کلمات کلیدی پررنگ‌تر از سایر کلمات نوشته شده‌اند.
• در پاسخ بعضی از تست‌ها کادرهایی را با نام «به خاطر بسپارید» می‌بینید که در آن‌ها عبارت‌های مهمی وجود دارد که به خاطر سپردن آن‌ها برای کنکور توصیه می‌شود.
• در حل مسائل شیمی، برای هر سوال، هر دو روش «کسر تبدیل» و «تناسب» نوشته شده است. که باعث تسلط بر هر دو روش می‌شود.
• در بعضی از سوالات، روشی کوتاه و سریع دیده می‌شود که با نام «روش تستی» در کتاب بیان شده است. در این روش با استفاده از گزینه‌ها خیلی سریع به گزینهٔ صحیح خواهید رسید.
• در رسم شکل‌های مربوط به شیمی آلی، نهایت دقت شکل گرفته است که شکل اشتباه علمی نداشته باشد و واضح و دقیق باشد.

پاسخنامهٔ کلیدی نیز آخرین صفحات این کتاب ۷۵۵ صفحه‌ای را تشکیل می‌دهد.

جمع‌بندی

کتاب شیمی جامع کنکور منتشران، کتابی کامل برای کسب درصد بالا در کنکور سراسری است. این کتاب برای دانش‌آموزان با هر سطحی، مناسب است. تست‌های استاندارد، پاسخنامه خلاصه و خودآموز، پاسخنامه تشریحی و کلیدی از ویژگی‌های این کتاب محسوب می‌شود.

فهرست مطالب فصل اول: مقدمه
فصل دوم: غشاء (Membrane)
فصل سوم: ناقلين غشايي (Membrane transporters)
فصل چهارم: اسكلت سلولي (Cytoskeleton)
فصل پنجم: اتصالات سلولي (Cell junctions)
فصل ششم: سيگنالينگ (Signaling)
فصل هفتم: ميتوكندري (Mitochonderia)
فصل هشتم: شبكه اندوپلاسمي (Endoplasmic reticulum)
فصل نهم: دستگاه گلژي (Golgi apparatus)
فصل دهم: ليزوزوم (Lysosome)
فصل يازدهم: پراكسي‌زوم (Peroxysome)
فصل دوازدهم: كلروپلاست (Chloroplast
فصل سيزدهم: دستگاه عصبي (Nervous System)
فصل چهاردهم:DNA
فصل پانزدهم: همانندسازي (Replication) DNA
فصل شانزدهم: جهش و ترميم (Mutation and Repair)
فصل هفدهم: رونويسي (Transcription)
فصل هجدهم: ترجمه (Translation)
فصل نوزدهم: دسته‌بندي پروتئين‌ها (Protein Sorting)
فصل بيستم: نقل و انتقال وزيكولي
فصل بيست‌ويكم: تنظيم بيان ژن
فصل بيست‌ودوم: سيكل سلولي، آپوپتوز و سرطان
فصل بیست‌وسوم: سلول‌های بنیادی (Stem cells)
فصل بیست‌وچهارم: ایمنی‌شناسی
فصل بیست‌وپنجم: تکنیک‌ها و ابزارها

سفرنامه ای است از منصور ضابطیان یکی از نام آشنایان حوزه ی مطبوعات و رادیو تلویزیون که تا بحال چندین جایزه مطبوعاتی و تلویزیونی را برای آثارش از آنِ خود کرده است. ضابطیان در این سفرنامه که مربوط به کشور آفریقایی مراکش می‌شود تجربیات شخصی حاصل از سفر بیست روزه خود به بخش های شمالی و مرکزی این کشور در بهار 1396 را بیشتر از دیدگاه اجتماعی و فرهنگی منتقل نموده است و مخاطب را با خود در این سفر همراه می سازد. کتاب حاوی مطالب و عکس های بی نظیری از این کشور کمتر شناخته شده برای ایرانیان است. انتشارات مثلث این اثر را در 168 صفحه منتشر نموده است.

گزیده ای از کتاب:

کازابلانکا یک عبارت اسپانیایی است متشکل از casa و blanca، به معنی خانه های سفید. امروزه این اسم از پس عبور از اتفاقات مختلف تاریخی، دیگر جا افتاده، اما بد نیست بدانید اسم اصلی شهر که هنوز هم بعضی از قدیمی ترها آن را به کار می برند دارالبیضاء است. عبارتی دقیقا به همان معنی در زبان عربی. حالا تصور کنید در ماه پایانی سال دوستانت بپرسند تعطیلات عید کجا می روی و آدم به جای آنکه بگوید کازابلانکا، بگوید می روم دارالبیضاء اینجاست که فریادهای ذوق زدگی به پوزخند یا تمسخر تبدیل می شود و همه فکر می کنند یا داری شوخی می کنی یا عقلت را از دست داده ای! دیوارهای شهر لحظه به لحظه نام شهر را یادآوری می کنند. ساختمان های سفیدرنگی که مهم ترین ویژگی کازابلانکا هستند.

رمان .... نوشته مسعود بابایی، در یک بی مکانی و بی زمانی است. طراحی داستان این رمان شبیه به بازی است.
به طوری که برای پایان رمان دو پایان به شدت متفاوت طراحی شده است. یک پایان به صورت مشخص و واضح است و پایان دیگر که به نظر نوبسنده پایان اصلی است، باید رمزگشایی شود. این کتاب را می توان اولین نمونه از رمان هایی نام برد که مخاطب در روند داستان تاثیرگذار خواهد بود. در ادامه می توان گفت مانند تاتر و فیلم مستند که یک گونه مشارکتی دارند، این رمان هم نوعی رمان مشارکتی است.

کتاب بررسی توان تمایزی سلول های بنیادی نوشته دکتر مریم مقدم متین است. که در انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.

این کتاب 796 صفحه  ای که در سال 1396 برای اولین بار چاپ شده است.

و در 16 مبحث به بررسی توان تمایزی سلول های بنیادی را مورد بررسی قرار می دهد:

فصل 1: مقدمه ای برسلول های بنیادی

فصل 2: سلول های بنیادی مزانشیمی

فصل 3: خون بند ناف منبعی غنی از سلول های بنیادی برای پیوند و درمان

فصل 4: مطالعه تومورهای سلول های جنسی و بررسی تمایز سلول های کارسینو مای شبه جنینی

فصل 5: تمایز سلول های بنیادی به دودمان عصبی

فصل 6: تمایز سلول های بنیادی به سلول های پوستی

فصل 7: تمایز سلول های بنیادی به سلول های استخوانی

فصل 8: تمایز سلول های بنیادی به کندروسیت ها

فصل 9: تمایز سلول بنیادی به سلول های عضله اسکلتی

فصل 10: تمایز سلول های بنیادی به سلول های اندوتلیال عروقی

فصل 11: تمایز سلول های بنیادی به سلول های خونی

فصل 12: تمایز سلول های بنیادی به سلول های سازنده شبکیه

فصل 13: تمایز سلول های بنیادی به سلول های زاینده جنسی

فصل 14: تمایز سلول های بنیادی به هپاتوسیت ها

فصل 15: تمایز سلول های بنیادی به سلول های تولید کننده انسولین

فصل 16: تمایز سلول های بنیادی به دودمان های تروفوبلاستی

 در پایان نمایه برای مخاطبان کتاب  آورده شده است .